赤葵2号向日葵品种为内蒙古赤峰市农科所利用集团选择法，在农家品种寸嗑的生产田中选育而成的常规食用型向日葵，2003年通过内蒙古自治区品种审定委员会审定。

　　赤葵2号向日葵品种生育期125天左右。幼苗绿色，田间长势强，株高280厘米，无分枝，茎粗5厘米，花盘直径25-30厘米，平盘;粒色黑白条纹黄白边，纺锤形，粒长2.5厘米以上占80%，自然结实率70%，百粒重23克左右，籽仁率51%。籽仁粗脂肪含量55.09%，粗蛋白含量26.42%，具有炒食香、酥脆、粒大、易食等特异性，以及耐菌核病，中抗锈病等。

　　赤葵2号向日葵品种一般平均亩产200千克左右。

　　赤葵2号向日葵品种适宜在≥10℃活动积温2700℃以上地区种植。亩保苗1000株左右。