眼下，乾县“漠西大葱”迎来了丰收季，田间地头，一垄垄排列整齐、连绵成片的大葱长势喜人。农户忙着拔葱、捆扎、装车，脸上洋溢着丰收的喜悦。

　　11月27日，在乾县城关街道办夹道村的大葱种植基地，浓郁的葱香扑鼻而来，葱农郭战超利用晴好天气“起葱”。“今年我种了40亩的大葱，从5月份栽种以来，我定期施肥、浇水。今年的大葱不仅卖相好、口感也不错，从10月份就进入了收获期，亩产大葱1万斤左右，市场价每斤2元。”郭战超一边刨葱一边说。

　　“漠西大葱”种植区域因位于乾县漠谷河之西而得名。这里光照充足，土壤肥沃，昼夜温差大，得天独厚的自然条件造就了大葱的过硬品质，所产大葱品相好、味道佳。

　　夹道村党支部书记邹立兰介绍说：“‘漠西大葱’葱白较长，无丝无渣，辛辣适中，深受市场和客商的青睐。目前我们夹道村种植大葱350亩，辐射周边村落共计500亩。今年大葱的产量好、价格高，农民喜获丰收。我们计划在明年扩大种植面积、提高种植技术，加大宣传，吸引周边的客商，助力农民能种得出好葱、卖得出好价。”

　　近年来，乾县不断优化农业产业结构，引导农户根据市场行情，科学种植高效益、好管理的经济作物，以“短、平、快”农作物种植为抓手，大力发展特色农业，通过“合作社+基地+农户”的模式，一户带十户，十户带百户，实现农户提质增收，农民增收致富。目前，乾县“漠西大葱”种植面积1.2万亩，总产量达到6万吨，年产值2.4亿元，实现亩收入过万元，促进当地农业高质量发展、农民增收致富。