8月18日，广西茶叶科学研究所科技特派员赴灵川大境瑶族乡开展茶叶采摘技术培训。

　　目前，正值秋茶生产时期，鲜叶质量是制作名优茶的关键一步。科技特派员深入田头地间开展茶叶采摘技术培训，现场就茶叶如何标准采、留叶采、双手采等进行认真指导、讲解和现场演示，并提出注意事项：一是严格按照标准进行采摘，方便开展标准化加工；二是一般采用“提采”法来采摘，避免用指甲掐断，根部发黑，影响茶叶品质；三是采摘器具建议用竹篓来装，通风透气并及时运送回加工厂摊晾，避免温度过高引起茶叶损伤。

　　经过指导培训，茶农们认识到了茶叶采摘质量的好坏直接影响茶叶品质和茶树的生长发育，并纷纷表示：“在我们眼中，摘茶叶就是一件非常小、很普通的事情，想不到也有这么多的技术要求，今天专家来培训，摘茶叶越来越快了，茶叶还摘得好。过后我们一定按要求来做，为生产出名优茶奠定基础。”

　　茶叶采摘技术培训

　　活动合影