近年来，郴州市深入贯彻习近平总书记“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中”的殷殷嘱托，落实省委农村工作会议“做优一桌湖南饭”指示要求，通过做强生产链、做活供应链、做长消费链，做优一桌郴州饭，全面推进乡村振兴。2021年，我市农业全产业链实现产值1572亿余元，同比增长9.7%。2022年第三季度，全市农林牧渔业总产值352.27亿元，同比增长4.5%。

　　（一）做强生产链，积蓄“一桌郴州饭”“底气”。以生产为中心，兴产业、育主体、强品质，夯实做优一桌郴州饭基底。一是着力兴产业。依托地方特色资源，集中力量打造以蔬菜、柑橘、茶叶、生猪、粮食、烟叶“4+2百亿”产业为主的优势特色产业。我市共安排1350万元产业发展引导资金，从加强农业品牌建设、特色园区基地建设、构建农业生产体系等方面对“四大百亿”产业进行奖补。预计2022年全市农业特色优势产业产值超1600亿元。二是着力育主体。成立蔬菜、柑橘、茶叶、生猪行业协会，充分发挥协会带动作用，以强带弱、以大带小，加快特色优势产业市场主体聚集。筛选汝城繁华辣椒生产线等11个项目进行重点培育，2022年计划投资5.5亿元，已完成投资5.8亿元。共培育农产品区域公用品牌14个、地方特色农产品品牌52个，“湘赣红”“湘江源”蔬菜、郴州福茶授权企业分别达到24家、39家、28家。市级以上农业产业化龙头企业290家，其中国家级4家，省级62家。三是着力强品质。严把农产品质量关，强化培育认证，积极引导农产品企业绿色化、标准化生产，将特色农产品认证为绿色食品、有机农产品和地理标志产品（“二品一标”）。农产品质量安全总体合格率连续5年稳定在98%以上，蔬菜、茶叶等优势农产品标准化生产率达到80%。截至10月底，纳入国家追溯平台和省“身份证”平台农业企业分别有956家、458家，已完成“一品一码”赋码标识农产品1185个，全市“二品一标”农产品认证数达267个。资兴市被农业农村部授予“国家第二批农产品质量安全市”称号。

　　（二）做活供应链，积聚“一桌郴州饭”“财气”。以市场为重心，对接消费市场、建设流通载体、打造产销平台，抓牢做优一桌郴州饭实效。一是对接消费大市场。聚焦粤港澳大湾区增长极，与广州市签订《大湾区“菜篮子”建设合作框架协议》《大湾区“菜篮子”供穗猪肉合作框架协议》，“食在大湾区、食材在郴州”逐渐得到湾区消费者认可。截至目前，创建粤港澳大湾区“菜篮子”认证基地212家，数量居全国第二。2022年上半年，全市共向大湾区销售生猪83万吨，果蔬161万吨，水产品91万公斤。持续提质粤港澳大湾区“菜篮子”产品郴州配送分中心，完善配套功能，自2021年9月建成以来，累计销售农产品11.7万吨，平台交易额突破10亿元，交易额居全国17个配送分中心前列。二是建设流通大载体。以“菜篮子”“果盆子”“米袋子”民生工程建设为切入点，重点加快中国供销郴州农副产品物流园（二期）等大型农产品物流集散中心建设，进一步承接老旧涉农市场，提高农产品流通效益。全市共有农产品批发市场5家，农贸市场200多个，成交量和成交额逐年稳步增长，年交易量约45万吨，年交易额约58.5亿元，承担了全市80%以上的农产品供应。三是打造产销大平台。依托农博会等农产品产销平台，组织农产品供应商、农业企业与全国大型农产品批发市场、经销商、采购商洽谈对接，推动产销双方建立长效机制，助推“郴品出郴”。2015年以来，累计举办特色农博会（现更名为蔬果会）6届，累计1200余家农业企业参展，近500余种特色优质农产品通过展会实现产销对接，累计签约金额211亿元。此外，推动线上线下联合发力，通过与互联网平台合作，拓宽市场辐射范围。如，2021年6月与长沙兴盛优选签订《农产品销售战略合作协议》以来，累计销售特色农产品3.3亿元。

　　（三）做长消费链，积累“一桌郴州饭”“人气”。以创新为核心，培育“农业＋餐饮”业态，打造消费新热点，激发做优一桌郴州饭活力。一是体系带动。组建高规格“做优一桌郴州饭”工作专班，成为全省最早开始探索“做优一桌湖南饭”的城市。梳理主食、主菜、小吃等七大品类，推出做优“一桌郴州饭”独有品牌——“郴品郴味”。目前，“郴品郴味”品牌规划、宣传、管理等体系基本形成，已制作四季菜谱，编印品牌指南，推出系列预制菜，在全市授牌温德姆大酒店等10家定点餐饮企业。二是模式推动。探索“标准基地+物流配送+授牌饭店”模式，整合农产品生产、加工、配送、餐饮环节，促进一、二、三产业融合发展。组织30余家农产品生产基地、供应链服务公司、电商销售平台与“郴品郴味”餐饮消费企业签署产销合作协议。目前，全市共有做优“一桌郴州饭”有关农业产业项目199个，总投资142.6亿元，联接水稻、蔬菜等基地40余万亩，辐射带动10万农户受益。三是宣传发动。依托省市主流媒体，挖掘我市文化底蕴、推介“郴品郴味”特色菜式、讲好郴州故事，为打造消费热点全面发力、持续造势。2022年7月，成功举办“郴品郴味”品牌发布暨预制菜推介活动。借力芒果TV等流量媒体，采取主要领导代言推广、举行品牌专场推介等方式，提升“郴品郴味”关注度和知名度。今年3月份以来，在湖南卫视、湖南日报等媒体头版头条刊发专题报道10余篇，掀起“郴品郴味”消费新高潮。

　　

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