【症状】为害叶片及茎部。叶片、叶鞘初生灰白色半透明病斑，扩大后病部及茎基部软化腐烂，并渗出粘液，散发恶臭，严重时成片倒伏死亡，病田相当触目。

　　【病因】病原细菌主要随病残物遗落土中或未腐熟堆肥中越冬。南方菜区，寄主作物到处可见，田间周年都有种植，侵染源多，病菌可辗转传播为害，无明显越冬期。在田间借雨水、灌溉水溅射及小昆虫活动传播蔓延，从伤口或自然孔口侵入。温暖多湿、降雨频繁的季节容易发病，植地连作或低洼积水或土质粘重的田块发病重。

　　【防治方法】(1)种植细叶韭菜、大叶韭菜、阔叶韭菜、天津卷毛、马蔺韭、791韭菜等耐热、耐风雨的品种。(2)其他方法参见冬瓜细菌软腐病。