民以食为天。站好人民立场,首要任务是保障食品安全。做好做实源头管控是畜产品安全的根本。7月23日,宝塔区农业综合执法大队5名工作人员对延安市顺鑫屠宰加工有限公司生产管理情况进行排查。
此次检查,首先查看厂区环境卫生,入场消毒,生猪运载工具消毒,待宰圈日常管理,其后来到生产车间,对生产车间设备运行、日常消毒、环境卫生、污水排放进行查看,然后查看“瘦肉精”抽检试纸配备及执行情况并现场抽检,非洲猪瘟检测安全防护、设备运行和日常检测记录,最后来到办公区域,查看厂区日常管理制度及落实情况,生猪入场记录,畜产品生产记录,销售记录,病害产品无害化处理记录等。检查中发现,检疫室监控设备无存储功能,无法查看近期车间生产情况;品质检验人员配备不足;生产操作台腐蚀严重存在安全隐患;入场消毒池消毒液浓度不够。
对检查中发现的问题责令限期整改
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