为保障牲畜及产品质量安全，提高三明市动物卫生监督、屠宰管理及屠宰环节驻场官方兽医人员技术水平，11月6日-8日，三明市农业农村局在明溪举办全市动物检疫检验技术培训班。全市动物卫生监督、屠宰管理负责人、官方兽医等相关人员参加培训。

　　市局四级调研员出席开班仪式并作动员讲话。他指出，各位参训学员要珍惜此次培训机会，提高思想认识，切实增强责任感和使命感。他强调参训学员要学以致用，不断提升学习培训的延展性，在掌握理论知识上有一个量的积累，在创新工作理念上有一个质的转变，在提升工作能力上有一个大的成效，为三明市畜牧业的发展作出更大的贡献。

　　培训中，中国畜牧兽医学会理事林伯全教授对新修订《中华人民共和国动物防疫法》颁布后如何提升动物检疫技术进行详细的讲解；技能实操环节重点围绕生猪屠宰检疫要求，分别对头部、蹄部、胴体等内容进行了现场演示和具体讲解，学习氛围浓厚，各学员纷纷踊跃参与操作练习。

　　本次培训内容丰富，既有理论知识讲解，又有实操训练，对提高动物检疫检验人员专业能力和水平，保障三明市畜牧业生产安全、动物源食品安全、公共卫生安全提供有力支撑。

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原文链接：http://nynct.fujian.gov.cn/xxgk/gzdt/qsnyxxlb/sm_787/202311/t20231110_6293296.htm
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