一直以来,宁江区大洼镇马家村因盛产优质玉米和高粱等作物远近闻名,为拓宽村民增收渠道,近年来,在村党支部领办成立土地股份合作社后,马家村大力发展强村兴村产业,推动农业产业融合发展,走活了带动村民增收这盘棋。
走进马家村,远远便闻到了阵阵酒香。酒厂内,气势磅礴的地缸群、热气腾腾的酿酒原料、上千斤的酒缸已经被酿好的酒装满,酿酒师们各司其职,堆积润料、上甑蒸粮。在一道道工序下,不一会儿,一股清澈的粮食酒缓缓流出,香气沁人心脾。
过去的马家村交通闭塞、人烟稀少,大洼镇马家村党支部书谷成文看乡亲们只能以种地为生、“靠天吃饭”,增收乏力,便决定依托马家村自身的粮食产量优势,兴办起酿酒厂,带动村民在家乡致富。
酒厂成立后,谷成文坚持纯粮酒道路,传承古老酿酒工艺,严把酿造各个环节,以高要求铸就高品质,让“马家村”走出深巷,飘香各地。
谷成文说:“我今年69岁了,在我还能干动的时候,为村民创造点价值,带他们致富。”
让特色产业生财有“道”,让粮食实现转化增值。马家村原粮酒坊以传统酿酒文化为载体,依托当地优质的玉米、高粱,打造出了自己的酒文化品牌,以产业项目带动种植业发展,促进村民持续增收,为乡村振兴注入新动力。
原文链接:http://agri.jl.gov.cn/xwfb/sxyw/202311/t20231129_8844498.html
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