为做好节日期间畜禽产品质量安全保障工作，市疫控中心工作人员于1月10—12日对东河区、昆都仑区、稀土高新区的屠宰企业开展了屠宰环节“瘦肉精”快速检测工作。一是通过查看屠宰场“瘦肉精”自查记录，监督企业食品安全主体责任落实情况;二是开展“瘦肉精”抽查检测，确保养殖环节不出现使用违禁兽药的现象;三是告知生产经营主体严格落实食品安全主体责任，保障畜产品质量安全，守好人民群众“舌尖上的安全”。

　　本次畜禽产品质量安全检查共出动车辆3台次，执法人员11人次，督查3个区，抽查屠宰场12家，抽检基数1479头,抽检样品249批次，其中，生猪尿样79批次，牛尿样30批次，羊尿样140批次，盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇检测结果全部呈阴性，合格率为100%。针对屠宰企业“瘦肉精”自检试纸过期问题，监督其现场进行无害化处理。

　　下一步，市疫控中心将持续加大畜禽产品质量安全监督工作力度，营造安全放心的食品消费环境，切实保障人民群众饮食安全。

　　

　　

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　　 信息来源：包头市农牧局

原文链接：http://nmt.nmg.gov.cn/xw/msdt/bt/202301/t20230117_2216513.html
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